|
29-06-2011, 03:25 PM
|
| مناقيش الصاج
 من المطبخ السوري المقادير * 3كوب دقيق * 3ملعقة كبيرة حليب بودرة * 1ملعقة كبيرة سكر * 1ملعقة كبيرة خميرة * 1ملعقة صغيرة ملح * 2ملاعق كبيرة زيت * 1ونصف كوب ماء دافئ للعجن طريقة التحضير * تعجن ثم تخمر ثم تقطع وتفرد بالنشابة * ثم تحشى وتقفل مثل القطايف ثم فى صاج * ثم تخمر حتى تتضاعف فى الحجم ثم فى فرن مسخن مسبقا حتى تستوى وبالهنا والشفا |
